Cum se prepară Pui cu sos de muștar – O delicatesă irezistibilă

Începe prin a încălzi uleiul de floarea soarelui într-o tigaie mare, la foc mediu. Condimentează pulpele de pui cu sare și piper, apoi așază-le în tigaie, cu pielea în jos. Prăjește-le până devin rumene și crocante, aproximativ două minute pe fiecare parte. Adaugă usturoiul tocat pentru un plus de aromă.

După ce pulpele s-au rumenit uniform, toarnă apă peste ele și lasă-le pe foc până când devin bine pătrunse și lichidul scade semnificativ.

Amestecă smântâna lichidă cu muștarul, apoi adaugă acest sos peste pulpele de pui. Condimentează din nou cu sare și piper după gust. Lasă totul pe foc pentru câteva minute, până când sosul se îngroașă ușor. La final, presară pătrunjel verde tocat deasupra.

Puiul în sos de muștar este acum pregătit pentru a fi savurat. Acesta se potrivește perfect alături de o garnitură de orez sau piure.

Poftă bună!