Rețeta Salată Crocantă cu Creveți Picanți

Salata crocantă cu creveți picanți este un preparat delicios și ușor de realizat. Următorii pași te vor ghida în prepararea acestui antreu savuros.

Ingrediente pentru Creveți

Începe prin a pregăti aluatul: într-un bol, amestecă oul bătut cu făina, apă, praf de usturoi și chilli până obții o compoziție omogenă. Apoi, ia fiecare crevete și trece-l prin aluatul umed, după care îl poți tăvăli prin panko.

Încălzește uleiul într-o tigaie și prăjește creveții până devin aurii și crocanți. După ce i-ai prăjit, scoate-i pe un platou acoperit cu hârtie de masă pentru a absorbi excesul de ulei.

Prepararea Sosului

Într-un alt bol, prepară maioneza condimentând-o cu sare, piper și un praf de chilli, conform gustului tău.

De asemenea, pregătește dressingul din zeamă de lămâie, ulei de măsline, sare și piper, amestecând bine ingredientele pentru a obține o emulsie uniformă.

Asamblarea Salatei

Taie salata în fâșii și adaug-o într-un castron mare. Toarnă dressingul preparat anterior peste salată și amestecă pentru a distribui uniform aromele.

Îmbracă fiecare crevete prăjit în sosul de maioneză și așază-i cu grijă deasupra salatei.

Servire

Salata crocantă cu creveți picanți este acum gata pentru a fi savurată. Profită de acest preparat delicios!

Poftă bună!