Festivalul Cartofului la Palatul Brukenthal din Avrig

În acest weekend, Palatul Brukenthal din Avrig va deschide porțile pentru o nouă ediție a emblematicului „Festival al Cartofului”, un eveniment dedicat tradițiilor gastronomice din Transilvania. Această inițiativă marchează începutul unui festival care se va desfășura pe parcursul mai multor săptămâni, oferind vizitatorilor oportunitatea de a descoperi și celebra patrimoniul culinar al regiunii.

Festivalul reprezintă primul eveniment major organizat la noua reședință a Rutei Cafelelor Istorice (HCR), după ce România a preluat președinția acestui traseu cultural recunoscut de Consiliul Europei, sub conducerea lui Arnold Gunter Klingeis. Acest festival evidențiază semnificația istorică a introducerii cartofului în Transilvania de către baronul Samuel von Brukenthal, care a fost guvernator al regiunii între 1777 și 1787.

Arnold Gunter Klingeis a subliniat: „Reprezentarea României în Consiliul Europei este o mare onoare și responsabilitate, având în vedere bogata noastră moștenire culturală și istorică, care ne oferă un avantaj considerabil în promovarea imaginii României pe scena europeană și internațională.”

Pe parcursul festivalului, vizitatorii vor putea savura o gamă variată de preparate culinare pe bază de cartof, inspirate din bucătăria locală și internațională. Grădina Palatului Brukenthal va fi transformată într-un târg gastronomic, unde standurile vor oferi preparate precum berbecut și purcel la proțap, mâncăruri gătite pe plită încinsă, legume și fructe de sezon, diverse sortimente de miere și produse din lavandă, toate într-un cadru specific de toamnă.

„Festivalul Cartofului” nu este doar un eveniment culinar, ci și o celebrare a tradițiilor culturale și gastronomice din Transilvania, desfășurat într-un cadru baroc deosebit. Aceasta este o ocazie rară de a explora bogăția gastronomică a regiunii și de a aduce un omagiu moștenirii lăsate de Samuel von Brukenthal, care a avut un rol esențial în combaterea foametei în Europa.

Participanții interesați sunt invitați să facă rezervări pentru meniuri tematice, cazare sau alte activități la Resortul Corabia Piraților. Pentru informații suplimentare, pot contacta organizatorii telefonic sau prin email.