Prepararea Prajiturii cu Unt și Mere

Prajitura cu unt și mere este un desert delicios și aromat, perfect pentru orice ocazie. Iată cum se prepară pas cu pas.

Ingrediente

Începe prin a curăța merele de coajă și a le tăia în felii subțiri. Amestecă feliile de mere cu zahărul și scorțișoara, apoi lasă-le deoparte în timp ce pregătești aluatul.

Prepararea Aluatului

Într-un bol mare, bate untul moale împreună cu zahărul până obții o cremă pufoasă și de culoare deschisă. Adaugă ouăle, unul câte unul, amestecând bine după fiecare. Dacă dorești, poți adăuga esență de vanilie pentru un plus de aromă.

Într-un alt bol, combină faina cu praful de copt și sarea. Încorporează treptat amestecul de faină în crema de unt, amestecând ușor până când obții un aluat omogen.

Asamblarea Prajiturii

Toarnă aluatul într-o tavă de aproximativ 23×33 cm, tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu unt și presărată cu făină. Așază feliile de mere pe suprafața aluatului, aranjându-le în rânduri sau după preferință, și presându-le ușor în aluat.

Coacerea

Preîncălzește cuptorul la 180°C și coace prajitura timp de 35-40 de minute, sau până când devine aurie și trece testul scobitorii (scobitoarea introdusă în mijlocul prajiturii trebuie să iasă curată).

Servirea

Lasă prajitura să se răcească în tavă pentru câteva minute, apoi scoate-o pe un grătar pentru a se răci complet. Poți servi prajitura simplă sau pudrată cu zahăr pudră. Este delicioasă atât caldă, cât și rece.

Poftă bună!