Rețetă delicioasă de șnițel de pui în crustă crocantă de pesmet

snitel de pui in crusta de pesmet reteta delicioasa 66dd89dd64509

Prepararea Snitelului de Pui în Crusta de Pesmet

Snitelul de pui este o delicatesă apreciată, iar prepararea sa este simplă și rapidă. Iată cum poți să pregătești această rețetă delicioasă.

Pregătirea cărnii

Începe prin a tăia pieptul de pui în felii subțiri. Pentru a obține o grosime uniformă, este recomandat să bați ușor feliile de pui cu un ciocan de șnițel, folosind două bucăți de folie alimentară ca protecție.

Pregătirea ingredientelor

Într-un bol adânc, bate ouăle adăugând puțină sare și piper. Pregătește un alt bol cu faină și un al treilea cu pesmet. Dacă dorești, poți adăuga condimente în pesmet pentru a intensifica aroma.

Panarea

Fiecare felie de pui trebuie trecută prin faină, asigurându-te că este acoperită uniform. După aceea, scufundă felia în oul bătut, iar la final, dă-o prin pesmet, apăsând ușor pentru a te asigura că pesmetul se lipește bine de carne.

Prăjirea

Într-o tigaie mare, încălzește uleiul la foc mediu. Este important ca uleiul să fie suficient de fierbinte, dar nu atât de mult încât să ardă șnițelele. Prăjește fiecare șnițel timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până când devine auriu și crocant.

Servirea

După prăjire, scoate șnițelele pe o farfurie acoperită cu prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Servește-le calde, alături de cartofi prăjiți, piure sau o salată proaspătă. Poți adăuga și aripioare la cuptor pentru un plus de savoare. Poftă bună!