Rețetă Plăcintă cu Ciuperci și Foietaj

Plăcinta cu ciuperci și foietaj este o alegere delicioasă și simplă de preparat. Începe prin a curăța și a tăia ceapa și usturoiul în felii subțiri.

Într-o cratiță mare, adaugă ulei de măsline și lasă-l să se încingă. Călește ceapa și usturoiul până devin ușor aurii.

Taie ciupercile în cuburi potrivite și adaugă-le în cratiță peste ceapă. Gătește la foc mic, condimentând cu sare, piper și cimbru uscat.

Odată ce ciupercile și-au lăsat zeama, adaugă smântâna lichidă și continuă să fierbi până când sosul se leagă.

Pregătește un vas termorezistent și toarnă compoziția de ciuperci, apoi nivelează uniform.

Decupează foaia de aluat în formă de disc și așaz-o peste amestecul de ciuperci. Unge suprafața cu ou bătut și presară semințe deasupra.

Coace plăcinta în cuptorul preîncălzit la 200 grade Celsius timp de 30 de minute sau până când devine aurie și rumenită. După coacere, scoate plăcinta din cuptor și las-o să se răcească puțin.

Această plăcintă rustică este ușor de preparat și extrem de gustoasă. Poftă bună!