Rețetă delicioasă de chifteluțe în pesmet prăjite
Chifteluțele prăjite sunt un preparat savuros, crocant și ușor de realizat. Mai jos găsiți pașii necesari pentru a le prepara acasă.
Ingrediente
– Carne tocată
– Ceapă
– Usturoi
– Oua
– Pesmet
– Verdeață (opțional)
– Sare
– Piper
– Boia (opțional)
Mod de preparare
Într-un bol mare, amestecați carnea tocată cu ceapa, usturoiul, oul, pesmetul, verdeața, sarea, piperul și boiaua, dacă doriți. Frământați amestecul până devine omogen.
Formați bile de dimensiunea unei nuci din compoziția obținută. Puneți pesmetul pe o farfurie și tăvăliți fiecare chifteluță prin el, asigurându-vă că este complet acoperită.
Încingeți uleiul într-o tigaie adâncă. Prajiti chifteluțele la foc mediu timp de aproximativ 3-5 minute pe fiecare parte, până devin aurii și crocante.
După prăjire, scoateți chifteluțele pe un servetel de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Acestea pot fi servite alături de o garnitură de cartofi prăjiți, piure sau o salată de varză.