De ce japonezii nu consumă apă în timpul meselor

Se pare că japonezii sunt conștienți de impactul pe care consumul de apă în timpul meselor îl poate avea asupra digestiei. În continuare, vom explora motivele pentru care este recomandat să evităm băutul apei în timpul mesei.

Îngreunează digestia

Consumul de apă în timpul mesei diluează saliva și accelerează eliberarea sucurilor gastrice necesare digestiei alimentelor. Ca rezultat, stomacul primește semnale mai slabe pentru a descompune alimentele, ceea ce poate conduce la probleme digestive și balonare.

Încetinește absorbția substanțelor nutritive

Apa ingerată în timpul meselor principale poate dilua sucurile digestive și afecta nivelul natural de aciditate din stomac. Acest lucru determină organismul să absoarbă mai puține vitamine și substanțe nutritive esențiale.

Probleme cu uscarea gurii

Deși poate părea surprinzător, un pahar cu apă consumat în timpul mesei poate duce la uscarea gurii. Adăugarea unei felii de lămâie în apă transformă băutura într-o opțiune acidă care poate afecta secreția de salivă. Un nivel scăzut de salivă poate provoca uscarea gurii, ceea ce poate genera simptome neplăcute, inclusiv respirație cu miros neplăcut. Apa cu lămâie poate agrava, de asemenea, anumite afecțiuni, cum ar fi refluxul acid, și poate afecta smalțul dinților.

Strategii pentru a evita consumul de apă în timpul meselor

Deși poate fi tentant să bei apă între îmbucături, există câteva strategii care te pot ajuta:

• Bea apă cu 30 de minute înainte de masă: Aceasta este una dintre cele mai eficiente metode de a rămâne hidratat. În plus, te poate ajuta să te simți mai plin, ceea ce poate duce la consumul de calorii mai redus.
• Consumă mese mai puțin sărate: Deoarece sarea poate provoca sete, este indicat să alegi alimente cu un conținut mai scăzut de sodiu.
• Fă-ți timp să mesteci mâncarea: O masticație adecvată a alimentelor facilitează digestia și stimulează producția de salivă, reducând astfel dorința de a bea apă.
• Nu mânca în grabă: Dacă iei o gustare rapidă, este probabil să te simți mai însetat, ceea ce te va face să cauți apă pentru a-ți termina masa.

Prin adoptarea acestor obiceiuri, poți contribui la o digestie mai ușoară și la o absorbție mai eficientă a nutrienților.