Prepararea Chiftelilor de Porc – Rețetă Delicioasă și Ușor de Făcut

Începe prin a spăla și curăța dovlecelul. Rade-l fin și apoi apasă-l bine pentru a îndepărta excesul de apă.

Într-un bol, combină carnea tocată cu dovlecelul ras, mărarul tocat mărunt, usturoiul zdrobit și ouăle. Adaugă sare și piper după gust și amestecă bine toate ingredientele până se omogenizează.

Modelează chiftelele în forma dorită. Într-o tigaie, încinge ulei de floarea-soarelui și prăjește chiftelele pe ambele părți, până devin aurii și rumenite. După ce sunt gata, scoate-le pe un platou acoperit cu hârtie absorbantă pentru a elimina surplusul de ulei.

Chiftelile se pot servi alături de un sos de iaurt cu usturoi sau, după preferință. Acestea sunt pufoase, delicioase și foarte sățioase.

Te încurajăm să încerci și alte rețete, precum pârjoalele moldovenești cu carne de pui sau chiftelutele marinate. Poftă bună!