Prepararea Minciunelelor Crocante de Post

Minciunelele crocante de post sunt o delicatesă simplă și gustoasă, ușor de preparat acasă. Iată cum poți să le faci pas cu pas.

Ingredientele necesare

Într-un bol mare, combină făina cu un praf de sare, praful de copt și zahărul. Adaugă laptele de migdale și apa minerală, apoi esențele de vanilie și portocale. Amestecă ușor ingredientele pentru a le omogeniza.

Frământarea aluatului

Transferă aluatul pe un blat de lemn și frământă-l până devine omogen. Dacă dorești, poți adăuga o lingură de ulei pentru a facilita frământarea. După ce aluatul este bine lucrat, pune-l înapoi în bol, acoperă-l cu un prosop de bucătărie și lasă-l să se odihnească timp de 10 minute.

Modelarea minciunelelor

După odihnă, scoate aluatul pe blatul de lucru, care a fost înfăinat, și întinde-l subțire. Folosind un cuțit sau o roată de tăiat, decupează fâșii din aluat. Crestează-le ușor pe mijloc, apoi răsucește-le pentru a le da forma specifică de minciunele.

Prăjirea și servirea

Încălzește ulei de floarea soarelui într-o tigaie și prăjește minciunelele până devin aurii și crocante. După prăjire, scoate-le pe un platou tapetat cu hârtie de masă pentru a absorbi excesul de ulei. Lasă-le să se răcească timp de 1-2 minute.

În final, pudrează minciunelele cu zahăr și bucură-te de această delicatesă! Sunt ideale pentru a fi savurate alături de cei dragi.