Controversele privind multivitaminele

Deși multivitaminele reprezintă un supliment extrem de popular și utilizat pe scară largă, există dezbateri și îngrijorări legate de impactul lor asupra sănătății pe termen lung. Unele studii sugerează că aceste suplimente pot avea efecte adverse, în special atunci când sunt administrate fără supravegherea unui specialist.

Îngrijorările medicilor cu privire la multivitamine

„Acest supliment, pe care mulți contină să-l utilizeze, ar putea crește rata mortalității”, afirmă un medic generalist din Marea Britanie, Dr. Ahmed.

Lipsa dovezilor pentru beneficiile suplimentelor

Mulți specialiști în nutriție sunt preocupați de promovarea multivitaminelor ca soluție pentru îmbunătățirea sănătății generale. Totuși, nu există dovezi concludente care să susțină ideea că aceste suplimente reduc riscul de boli cronice, cum ar fi afecțiunile cardiace, cancerul sau diabetul. Pe de altă parte, consumul de alimente integrale, precum fructele, legumele, cerealele integrale și proteinele slabe, este asociat cu o sănătate mai bună.

Riscurile supradozajului

Un alt aspect îngrijorător este riscul de supradozaj al anumitor vitamine și minerale, mai ales atunci când se obțin din suplimente. Vitaminele liposolubile, cum ar fi A, D, E și K, se acumulează în organism și pot deveni toxice în cazul unui consum excesiv. De exemplu, dozele mari de vitamina A pot provoca probleme hepatice, iar un aport excesiv de vitamina D poate duce la creșterea calciului în sânge, afectând rinichii și oasele.

Corelația cu mortalitatea

Studii recente au evidențiat o posibilă legătură între consumul excesiv de multivitamine și un risc crescut de mortalitate prematură, în special în rândul celor care iau doze mari fără recomandarea unui medic. De exemplu, o cercetare din 2013 publicată în „The Journal of the American Medical Association” a indicat că suplimentele de vitamine A și E, precum și betacarotenul, pot fi asociate cu un risc mai mare de deces prematur, în special pentru fumători sau pentru persoanele cu afecțiuni cronice.

Interacțiunile cu medicamentele

Multivitaminele pot interfera cu anumite medicamente, afectând absorbția sau eficiența acestora. De exemplu, vitaminele B și K pot influența efectele medicamentelor anticoagulante, iar suplimentele de calciu și magneziu pot interacționa cu medicamentele pentru tensiune arterială sau cu antibioticele.

Eficiența limitată a suplimentelor

Cercetările sugerează că organismul absoarbe vitaminele din suplimente într-o măsură mai mică comparativ cu cele provenite din alimentele integrale. În plus, dacă o persoană are deja o dietă echilibrată, consumul de multivitamine suplimentare poate fi inutil sau chiar dăunător, mai ales în cazul unor doze mai mari decât cele necesare.

Recomandările medicilor

Suplimentele de multivitamine pot fi benefice pentru persoanele cu deficiențe nutriționale confirmate prin analize de sânge sau pentru cele cu afecțiuni medicale specifice. Totuși, acestea nu ar trebui utilizate ca o măsură preventivă generală. „Unele studii sugerează că un consum mediu zilnic de 1,5 mg (1.500 µg) de vitamina A pe o perioadă îndelungată poate afecta oasele, crescând riscul de fracturi la vârstnici”, subliniază un specialist.

În concluzie, medicii și nutriționiștii recomandă în general obținerea nutrienților din alimentație, evitând dependența de suplimente.

Importanța alimentelor integrale în dieta zilnică

Alimentele integrale sunt esențiale pentru o nutriție optimă, oferind o varietate amplă de vitamine, minerale și fitonutrienți. Aceste componente sunt vitale pentru menținerea sănătății și nu pot fi înlocuite eficient prin intermediul suplimentelor alimentare.

Vitamina K din alimentația diversificată

Experții subliniază că o dietă variată și echilibrată ar trebui să furnizeze toate necesitățile de vitamina K ale organismului. Astfel, consumul regulat de alimente integrale nu doar că sprijină sănătatea generală, ci și contribuie la prevenirea deficiențelor nutriționale.