Ceaiul de cătină: O băutură naturală pentru imunitate

Ceaiul de cătină reprezintă o alegere excelentă pentru cei care doresc o alternativă sănătoasă la produsele din comerț. Acesta este bogat în vitamine și nutrienți esențiali, având o concentrație semnificativă de vitamina C și alți compuși benefici, ceea ce îl face ideal pentru întărirea sistemului imunitar, în special în sezonul rece.

Rețetă simplă pentru un ceai de cătină delicios

Ceaiul de cătină nu doar că îmbunătățește imunitatea, dar ajută și la hidratarea și revitalizarea organismului. Este recomandat să-l consumi zilnic pentru a beneficia de proprietățile sale sănătoase.

Ingrediente necesare

Pentru a prepara ceaiul de cătină, ai nevoie de următoarele ingrediente:

• 2-3 linguri de boabe de cătină uscate sau proaspete (pentru varianta uscată, folosește 1 lingură)
• 1 linguriță de miere (pentru un gust dulce și proprietăți antibacteriene)
• 1 felie de lămâie proaspătă (pentru un plus de vitamina C)
• 1 cană de apă fierbinte
• 1-2 frunze de mentă (opțional, pentru un gust răcoritor)
• 1-2 cuișoare (opțional, pentru un efect revigorant)

Mod de preparare

Pregătirea boabelor de cătină

Dacă folosești boabe de cătină uscate, clătește-le bine sub apă rece pentru a îndepărta impuritățile. În cazul boabelor proaspete, spală-le bine și elimină sâmburii, dacă este necesar.

Adaugă apa într-o crăticioară și adu-o aproape de punctul de fierbere. Poți adăuga cuișoarele și frunzele de mentă pentru un plus de aromă.

După ce apa este aproape de fierbere, adaugă boabele de cătină, în funcție de cât de concentrat dorești ceaiul. Lasă-le să fiarbă timp de 2-3 minute.

Oprește focul și lasă ceaiul să infuzeze timp de 10-15 minute, pentru ca vitaminele și substanțele active să se elibereze în apă.

Adăugarea ingredientelor suplimentare

După ce ceaiul s-a răcit puțin, adaugă mierea și felia de lămâie pentru un gust plăcut și o suplimentare de vitamina C.

Strecoară ceaiul pentru a îndepărta boabele de cătină și cuișoarele, dacă le-ai folosit. Poți să-l servești cald sau rece, în funcție de preferințe.

Beneficiile ceaiului de cătină pentru imunitate

• Vitamina C: Cătina este o sursă excelentă de vitamina C, importantă pentru întărirea sistemului imunitar și combaterea infecțiilor.
• Antioxidanți: Aceștia protejează celulele de stresul oxidativ, contribuind la menținerea sănătății generale.
• Mierea: Adaugă un gust dulce și are proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii, sprijinind imunitatea.
• Lămâia: Este bogată în vitamina C și acid citric, ajutând la detoxifierea organismului și la susținerea digestiei.
• Menta: Oferă efecte calmante și revigorante, fiind benefică în perioadele de răceală.
• Cuișoarele: Acestea au proprietăți antioxidante și antiseptice, utile în susținerea sănătății respiratorii.