Studiu clinic amplu asupra resveratrolului

Cercetătorii au inițiat un studiu clinic extins pentru a evalua efectele preventive ale resveratrolului, un compus natural considerat de specialiști ca având proprietăți „miraculoase”. Această substanță, prezentă în anumite alimente și băuturi, ar putea juca un rol în prevenirea polipilor precanceroși la nivelul colonului și ar putea inhiba dezvoltarea celulelor canceroase.

Detalii despre studiul resveratrolului

Profesorul David Sinclair de la Harvard Medical School a caracterizat resveratrolul ca fiind „aproape miraculos”. Acesta este apreciat pentru efectele sale benefice asupra diabetului de tip 2, procesului de îmbătrânire și prevenirii cancerului de colon. Deși resveratrolul se găsește în alimentele cotidiene precum ciocolata, nucile, fructele de pădure și vinul roșu, specialiștii avertizează că obținerea unei cantități suficiente din aceste surse prin dietă este imposibilă.

Profesoara Karen Brown, cercetătoare la Universitatea din Leicester, a subliniat că dozele eficiente de resveratrol pentru prevenirea cancerului colorectal variază între 5 miligrame și 1 gram, cantitate ce nu poate fi atinsă doar prin alimentație.

Ce este resveratrolul și unde se regăsește?

Resveratrolul este un polifenol, un compus natural întâlnit în plante, cunoscut pentru proprietățile sale antioxidante și antiinflamatorii. Cercetările sugerează că o dietă bogată în polifenoli poate diminua riscul de boli cardiovasculare, diabet de tip 2 și poate încetini procesul de îmbătrânire.

Iată câteva surse alimentare importante de resveratrol:

• Strugurii roșii: Coaja acestora și produsele derivate, cum ar fi vinul roșu sau sucul de struguri, sunt cele mai bogate surse. Totuși, pentru a obține o cantitate de 5 mg de resveratrol, ar fi necesar consumul a până la șapte caserole de struguri pe zi.
• Vinul roșu: Conține mai mult resveratrol decât vinul alb sau rosé, dar consumul excesiv de alcool poate crește riscul de cancer.
• Afinele și merișoarele: Aceste fructe sunt bogate în resveratrol și alți antioxidanți benefici pentru sănătatea inimii și a creierului.
• Arahidele și fisticul: Aceste nuci conțin cantități moderate de resveratrol, împreună cu grăsimi sănătoase și proteine.
• Ciocolata neagră: Cu cât conținutul de cacao este mai mare, cu atât concentrația de resveratrol este mai ridicată, făcând din ciocolata neagră un desert sănătos, dacă este consumată cu moderație.

Beneficiile suplimentare ale resveratrolului

Pe lângă rolul său în prevenirea cancerului de colon, cercetările sugerează că resveratrolul poate ajuta la prevenirea diabetului de tip 2, îmbunătățirea funcțiilor cognitive și reducerea riscului de osteoporoză la femeile aflate la menopauză.

Deși rezultatele studiilor sunt promițătoare, oamenii de știință subliniază necesitatea unor cercetări suplimentare pentru a confirma beneficiile resveratrolului. Studiul în curs ar putea oferi informații esențiale despre rolul acestui compus în prevenirea bolilor grave și potențialul său ca tratament standardizat.