Prepararea Negresei cu Alune

Pentru a prepara o delicioasă negresă cu alune, începe prin a preîncălzi cuptorul la 190 de grade Celsius, selectând modul de coacere sus-jos cu ventilație.

Tapetează o tavă de 20×30 cm cu hârtie de copt, asigurându-te că este bine acoperită.

Într-un bol, combină făina, sarea, zahărul, bicarbonatul de sodiu și cacaoa. Amestecă ușor cu un tel pentru a uniformiza ingredientele uscate. Apoi, adaugă o lingură de oțet și uleiul, amestecând până când acestea sunt bine incorporate. Adaugă laptele și amestecă energic până când compoziția devine omogenă. Dacă dorești, poți adăuga acum rom sau coajă de portocală pentru un plus de aromă.

Toarnă compoziția în tavă, nivelează uniform și presară alune mărunțite și fulgi de migdale deasupra.

Pune negresa la cuptor pentru aproximativ 30-35 de minute, sau până când aceasta crește și devine rumenă. După ce timpul de coacere a expirat, scoate tava din cuptor și lasă negresa să se răcească complet înainte de a o tăia.

Aceasta este una dintre cele mai simple și rapide rețete de negresă, încât nu trece săptămână fără să o prepar. Este întotdeauna apreciată de băieți, care o consumă cu mare poftă.