Rețetă de Negresă cu Mini Oreo

Începeți prin a amesteca untul cu zahărul brun și un praf de sare, până când obțineți o spumă pufoasă. Adăugați câte un ou, amestecând bine după fiecare, astfel încât să se integreze complet. Continuați prin a adăuga laptele, uleiul și esența preferată.

Separat, cerneti făina împreună cu praful de copt și cacaoa. Încorporați aceste ingrediente în compoziția anterioară, în două transe, amestecând ușor pentru a nu pierde aerul din compunere. La final, adăugați jumătate din mini Oreo, amestecând cu o paletă de silicon pentru a le distribui uniform.

Tapetați o tavă rotundă de 26 cm cu hârtie de copt. Dacă doriți ca prăjitura să iasă mai înaltă, folosiți o tavă mai mică. Turnați compoziția în tavă și nivelați suprafața. Așezați restul de Oreo, atât întregi cât și bucăți, pe deasupra compoziției.

Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 170 de grade Celsius și coaceți timp de 30-35 de minute. Efectuați testul cu scobitoarea; dacă aceasta iese curată, prăjitura este gata. Scoateți-o din cuptor și lăsați-o să se răcească. Porționați și serviți cu plăcere. Poftă bună!