Omletă la cuptor cu bacon și ciuperci – Un mic dejun delicios și consistent

Redacția
omleta la cuptor cu bacon si ciuperci mic dejun gustos si satios 67e68777cd638

Rețeta de Omletă la Cuptor cu Bacon și Ciuperci

Omleta la cuptor cu bacon și ciuperci reprezintă o alegere excelentă pentru un mic dejun gustos și sățios. Iată cum se prepară această delicatesă.

Ingrediente

Pentru început, pregătește un vas termorezistent, tapetându-l cu hârtie de copt. Vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • Bacon
  • Ciuperci
  • Ardei gras
  • Ouă
  • Smântână lichidă
  • Brânză feta
  • Cașcaval ras
  • Sare și piper
  • Fulgi de porumb

Prepararea

Începe prin a tăia baconul în cubulețe și ciupercile în bucăți mici. Într-o tigaie, încinge puțin ulei și adaugă baconul și ciupercile pentru a le rumeni. Curăță ardeiul gras, taie-l în cuburi și adaugă-l în tigaie, amestecând cu celelalte ingrediente. Presară sare și piper după gust și continuă să rumenești totul.

Într-un bol, sparge ouăle și adaugă un praf de sare și piper. Mixează bine compoziția, apoi toarnă smântâna lichidă și omogenizează. Fărâmițează brânza feta și încorporeaz-o în amestec, adăugând și cașcavalul ras. Amestecă ușor și adaugă baconul și legumele rumenite în compoziție.

Toarnă amestecul de omletă în vasul pregătit și nivelează uniform. Presară câțiva fulgi de porumb fărâmițați pentru a obține o crustă crocantă.

Coacerea

Introduce vasul în cuptorul preîncălzit la 175 de grade Celsius și coace omleta timp de 30-35 de minute, sau până când se rumenește frumos.

Servire

După ce omleta este coaptă, scoate vasul din cuptor și lasă să se răcească puțin. Servește omleta caldă, alături de o salată de sezon. Această rețetă este nu doar gustoasă, ci și hrănitoare, perfectă pentru un început de zi energic.