Suplimentele alimentare: necesitate sau risc?

În ultima perioadă, suplimentele alimentare au fost promovate intens pe platformele de socializare, iar mulți consumatori se întreabă dacă acestea sunt realmente necesare sau sigure. Dr. Jaban Moore, medic american specializat în medicină funcțională, analizează această problemă și oferă recomandări privind anumite suplimente vitaminice, care ar putea avea efecte negative asupra sănătății.

Vitamina B12: Evită forma sintetică

Vitamina B12 joacă un rol esențial în sănătatea sistemului nervos și în producția de celule roșii din sânge. Totuși, Dr. Moore avertizează împotriva utilizării formei sintetice, cyanocobalamina, care conține cianură, necesită detoxifiere suplimentară și poate fi mai puțin eficientă. În locul acesteia, se recomandă methylcobalamina, o formă naturală care este mai bine absorbită de organism.

Vitamina B12 se găsește în principal în produsele de origine animală, cum ar fi carne, pește, ouă și lactate. Persoanele care urmează o dietă vegetariană sau vegană pot obține vitamina B12 din alimente fortificate, cum ar fi cereale, lapte de migdale sau soia fortificate, drojdie inactivă și suplimente.

Magneziul: Atenție la formele greșite

Magneziul este esențial pentru numeroase funcții ale organismului, inclusiv pentru buna funcționare a mușchilor și nervilor. Dr. Moore sugerează evitarea magneziului sub formă de oxizi sau citrat, care sunt mai puțin absorbite și pot provoca efecte laxative. Recomandarea sa se îndreaptă spre magneziu glicinat, care este mai blând cu stomacul și mai eficient în creșterea nivelurilor de magneziu din organism.

Magneziul poate fi obținut din alimente precum nucile (în special migdalele și nucile de Brazilia), semințele (semințele de dovleac și de floarea-soarelui), legumele verzi (spanac, kale), leguminoasele (linte, fasole) și cerealele integrale. De asemenea, ciocolata neagră și avocado sunt surse excelente de magneziu.

Fierul: Înlocuiește sulfatul feros

Fierul este crucial pentru transportul oxigenului în sânge, dar Dr. Moore subliniază că suplimentele de fier, precum ferrous sulfate, pot cauza constipație și disconfort gastric. O alternativă mai bună ar fi ferrous bisglycinate, care este mai ușor de digerat și mai bine absorbit. Fierul heme, provenit din surse animale, este considerat cea mai eficientă opțiune.

Suplimentele nu sunt întotdeauna soluția

Deși suplimentele pot ajuta la corectarea deficiențelor nutriționale, Dr. Moore recomandă să nu ne bazăm exclusiv pe acestea. Sursele naturale de vitamine și minerale, cum ar fi alimentele integrale și o dietă echilibrată, reprezintă cele mai bune opțiuni pentru menținerea sănătății pe termen lung. Consultarea unui specialist înainte de a lua suplimente este esențială pentru a evita efectele adverse și pentru a asigura o absorbție optimă a nutrienților.