Rețetă de Aripioare Crocante Ca la Fast Food
Descoperă cum poți prepara aripioare crocante, delicioase și irezistibile, asemănătoare celor de la fast food, cu o rețetă simplă.
Ingrediente necesare
Pentru a prepara aceste aripioare, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Făină
- 1 linguriță pudră de ceapă
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 1 linguriță boia de ardei
- 1/2 linguriță sare
- Kefir
- Piper
- Aripioare de pui
- Ulei pentru prăjit
Prepararea aripioarelor
Într-un bol, combină făina cu pudra de ceapă, pudra de usturoi, boia de ardei și sarea. Într-un alt bol, amestecă kefirul cu restul condimentelor, inclusiv piperul.
Taie aripioarele în jumătate și lasă-le la marinat în amestecul de kefir timp de două ore, asigurându-te că sunt bine acoperite de marinadă.
După marinare, adaugă 2-3 linguri din sosul de kefir în bolul cu făină și amestecă ușor. Tăvălește aripioarele prin amestecul de făină, apoi prăjește-le în ulei bine încins, până devin aurii și crocante pe ambele părți. După prăjire, scoate aripioarele pe un platou acoperit cu hârtie de masă pentru a absorbi excesul de ulei.
Prepararea sosului de iaurt
Separat, pregătește sosul de iaurt amestecând iaurtul cu un praf de sare, pătrunjel verde tocat mărunt și usturoiul dat pe răzătoare.
Servire
Servește aripioarele crocante alături de sosul de iaurt. Acestea sunt o adevărată delicatesă!
Încearcă și alte rețete precum Crispy de pui în crustă de nachos sau Crispy strips, care sunt la fel de gustoase. De asemenea, rețeta de piept de pui crocant este un favorit pentru copii.
Poftă bună!