Cum se prepară Tarta cu cartofi – Rețetă simplă și delicioasă

Pentru a prepara o tartă cu cartofi, începe prin a curăța cartofii de coajă și a-i felia foarte subțire, folosind o răzătoare. Acordă atenție la utilizarea acesteia pentru a obține felii uniforme.

Rade cașcavalul și parmezanul, preparându-le pentru a fi folosite în umplutură.

Tapetează tava de aragaz cu hârtie de copt și aranjează feliile de cartofi astfel încât să formezi un blat rotund, care va constitui baza tartei. Stropește feliile cu puțin ulei de măsline și condimentează cu sare, piper și praf de usturoi. Presară un strat subțire de parmezan și așază feliile de șuncă deasupra. În mijloc, pune cașcaval, lăsând marginile libere pentru următorul strat.

Adaugă un alt strat de felii de cartofi, stropind din nou cu puțin ulei. Repetă procedura de condimentare și umplere ca la primul strat, terminând cu un strat generos de cașcaval ras și presărând puțin rozmarin deasupra.

Coace tarta în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 35 de minute, sau până când se rumenește frumos.

După coacere, scoate tava din cuptor și lasă tarta să se răcească puțin. Servește-o caldă, pentru a te bucura de gustul său delicios!