Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi – Preparare simplă și rapidă

Pentru a prepara dovlecelul la tigaie cu iaurt și sos de usturoi, începe prin a toca mărunt pătrunjelul și usturoiul. Pune-le într-un bol și adaugă un praf de chilli, zeamă de lămâie, sare și ulei de măsline. Amestecă bine ingredientele pentru a obține un sos omogen.

Îndepărtează cotorul dovlecelului și taie-l în jumătăți pe lungime. Crestează fiecare jumătate cu un cuțit, unge-le cu puțin ulei de măsline și presară sare.

Încinge bine o tigaie și așază jumătățile de dovlecel cu partea tăiată în jos. Gătește-le până se rumenesc, apoi întoarce-le pe cealaltă parte și mai lasă-le un minut.

Pe o farfurie, pune câteva linguri de iaurt, așază jumătățile de dovlecel fript și toarnă sosul de usturoi cu pătrunjel deasupra.

Servește imediat și bucură-te de acest preparat ușor și delicios!