Rețetă de Ardei Umpluți cu Brânză la Cuptor

Ardeii umpluți cu brânză reprezintă o alegere delicioasă și ușor de preparat. Iată cum poți să îi prepari rapid și gustos.

Ingrediente necesare

Pentru umplutură, vei avea nevoie de brânză feta, un ou, mărar proaspăt tocat și puțin oregano. În plus, ardei, unt, pesmet și ulei de măsline.

Prepararea umpluturii

Începe prin a fărâmița brânza feta într-un bol. Adaugă oul, mărarul tocat și oregano, apoi amestecă bine toate ingredientele. Lasă compoziția deoparte pentru a se combina aromele.

Pregătirea ardeilor

Taie ardeii în jumătăți pe lung și îndepărtează semințele. Aceasta va facilita umplerea lor.

Prepararea pesmetului aromatizat

Într-o tigaie, pune la topit puțin unt. Adaugă pesmetul, un praf de sare și puțin oregano. Amestecă continuu până când pesmetul devine auriu. Oprește focul și lasă-l să se răcească ușor.

Umplerea ardeilor

Umple fiecare jumătate de ardei cu compoziția de brânză. Presară pesmetul aromatizat deasupra și stropește cu puțin ulei de măsline. Așază ardeii într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Coacerea

Coace ardeii în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 20 de minute, sau până când devin rumeniți frumos.

Servirea

După ce s-au copt, scoate tava din cuptor și lasă ardeii să se răcească puțin. Servește-i calzi, alături de o salată fresh, pentru o masă gustoasă și aromată.