Prepararea Salatei cu Cartofi Noi la Cuptor

Pentru a prepara o salată delicioasă cu cartofi noi la cuptor, începe prin a curăța și spăla bine cartofii. Apoi, pune-i la fiert în apă cu sare, lăsându-i până devin ușor pătrunși. După ce s-au fiert, scurge-i de apă și așază-i într-o tavă de aragaz tapetată cu hârtie de copt.

Adaugă ulei de măsline, sare, piper și puțin rozmarin peste cartofi. Amestecă-i bine pentru a se învălui în condimente. Folosind un pahar, presează cartofii pentru a le intensifica aroma.

Pune tava în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius și lasă cartofii să se coacă până devin aurii și crocanți. După coacere, scoate tava din cuptor și lasă cartofii să se răcească.

Prepararea Salatei

În timp ce cartofii se răcesc, curăță și taie ardeiul, castravetele și ceapa verde, apoi pune-le într-un bol mare. Adaugă cartofii răciți, iaurtul și mărarul tocat mărunt. Condimentează salata cu puțină sare și piper, amestecând bine ingredientele pentru a le combina perfect.

Salata este acum gata pentru a fi servită. Aceasta este extrem de gustoasă și sățioasă, oferind o explozie de arome proaspete.

Poftă bună!