Cum se prepară clătita asiatică – Delicioasă și ușor de făcut

Pentru a prepara clătita asiatică, începe prin a curăța și a tăia legumele în fâșii subțiri. Așază-le într-un bol și adaugă amidonul și făina. Amestecă bine pentru a te asigura că toate legumele sunt acoperite uniform. Condimentează amestecul cu sare, piper, boia de ardei și praf de usturoi. Adaugă apă rece și continuă să amesteci până când compoziția devine omogenă, având o consistență similară cu cea a smântânii.

Într-o tigaie, încinge puțin ulei. Toarnă întreaga compoziție în tigaie și nivelează uniform. Lasă clătita să se gătească la foc mediu timp de aproximativ 6 minute pe fiecare parte, până când devine aurie și rumenită. După ce este gata, scoate clătita pe un blat de lemn. Poți să o porționezi după preferință și să presari semințe de susan și rondele de ceapă verde pe deasupra.

Servește clătita cu sos de soia pentru un plus de aromă. Este un preparat extrem de gustos și savuros.

De asemenea, poți încerca și rețetele de pui în aluat chinezesc sau pui asiatic cu portocale pentru a completa masa cu alte delicii din bucătăria asiatică.