Cum se prepară Checul cu ciocolată și alune

Pentru a prepara un delicios chec cu ciocolată și alune, începe prin a tapeta o tavă medie de chec cu hârtie de copt. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.

Într-un bol, sparge ouăle și adaugă un praf de sare, zahărul tos și zahărul vanilat. Mixează ingredientele până când amestecul își dublează volumul și devine mai deschis la culoare. Adaugă treptat uleiul și continuă să mixezi.

Amestecă făina cu praful de copt și încorporează acest amestec în compoziția de ouă. Mixează până când totul devine omogen.

Toarnă 3/4 din aluat în tava de chec. Restul compoziției amestecă-l cu cacao, apoi adaugă-l în tavă, deasupra celor 3/4 albe, și marmorează ușor cu ajutorul unei furculițe.

Coace checul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 35-40 de minute, sau până când trece testul cu scobitoarea.

După coacere, lasă checul în cuptor pentru încă 2-3 minute, după care scoate tava și lasă-l să se răcească.

Pentru glazură, topește ciocolata la bain-marie, adaugă alunele și amestecă bine. Toarnă glazura peste checul răcit.

Așteaptă să se întărească glazura, apoi poți tăia checul și te poți bucura de acest desert pufos și delicios.

Poftă bună!