Cum se prepară supa rece de castraveți

Supa rece de castraveți este o alegere răcoritoare și plină de savoare, perfectă pentru zilele călduroase. Iată cum poți să o prepari acasă.

Ingrediente necesare

Pentru a prepara această supă, vei avea nevoie de:

• Castraveți
• Usturoi
• Menta
• Ulei de măsline
• Sana
• Sare și piper
• Brânză feta (pentru garnisire)

Instrucțiuni de preparare

Începe prin a descoji castraveții, apoi feliază-i. Apoi, pune feliile de castraveți într-un bol înalt.

Adaugă usturoiul, menta, uleiul de măsline, sana, sare și piper în bol. Folosește un blender pentru a pasa toate ingredientele până când obții o consistență omogenă.

Toarnă supa obținută într-un bol și adaugă deasupra câteva bucăți de brânză feta. Poți garnisi cu felii de castravete pentru un aspect atrăgător.

Servire

Supa rece de castraveți este gata pentru a fi savurată. Este gustoasă, ușor de preparat și ideală pentru a te răcori în zilele călduroase.