Prepararea Ruladei de Dovlecei cu Cremă de Brânză și Șuncă

Rulada de dovlecei cu cremă de brânză și șuncă este un aperitiv delicios, perfect pentru sezonul cald. Iată cum se prepară acest preparat gustos și ușor de realizat.

Ingrediente și Etape de Preparare

Începe prin a tapeta tava de aragaz cu hârtie de copt. Apoi, rade dovleceii într-un bol mare. Adaugă și cașcavalul ras în același bol, amestecând ingredientele împreună.

Continuă prin a adăuga cele trei ouă, sare, piper, praf de usturoi și boia dulce. Amestecă bine până când toate ingredientele sunt omogene. La final, încorporează făina, asigurându-te că compoziția devine legată.

Toarnă aluatul obținut în tava de copt și nivelează-l uniform. Presară semințe de susan deasupra pentru un plus de aromă. Coace aluatul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 25 de minute sau până când devine bine rumenit.

După ce s-a copt, scoate tava din cuptor și lasă blatul să se răcească. Odată ce a ajuns la temperatura camerei, întoarce blatul și unge-l generos cu cremă de brânză. Așază feliile de șuncă deasupra și rulează totul strâns.

Rulada poate fi servită imediat sau poate fi pusă la frigider pentru a se întări puțin. Este un preparat savuros, simplu de realizat și foarte satisfăcător.