Aperitiv Italian cu Salam și Cașcaval la Cuptor

Un aperitiv delicios și crocant, perfect pentru a fi servit la o petrecere sau ca aperitiv într-o masă festivă, poate fi preparat cu ușurință acasă. Iată cum să-l prepari:

Ingrediente și Preparare

Începe prin a tapeta tava de aragaz cu hârtie de copt pentru a preveni lipirea. Într-un bol, amestecă sucul de roșii cu sare, piper, cimbru și oregano, apoi lasă sosul deoparte. În alt recipient, combină untul topit cu uleiul de măsline.

Taie cașcavalul în bastonașe. Ia o foaie de plăcintă, unge-o cu amestecul de unt și ulei, apoi suprapune încă o foaie. Unge întreaga suprafață a foilor cu sosul de roșii. Așază la margine feliile de salam și bastonașele de cașcaval, apoi rulează strâns foile și sigilează ușor capetele.

Plasează ruloul obținut în tava de copt. Repetă procesul cu celelalte foi de plăcintă. După ce ai terminat, unge rulourile cu amestecul de unt și ulei, apoi presară semințe deasupra pentru un plus de gust.

Coacerea și Servirea

Introduce tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și coace rulourile timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când devin aurii și rumenite. După coacere, scoate tava din cuptor și lasă rulourile să se răcească puțin. Pentru un aspect atrăgător, decorează-le cu frunze proaspete de busuioc.

Servite calde, aceste rulouri sunt ideale pentru a fi savurate alături de prieteni și familie. Gustul lor delicios și textura crocantă le va face cu siguranță pe placul tuturor.