Dovlecei gratinați la cuptor – Rețetă simplă și delicioasă

Pentru a pregăti dovlecei gratinați la cuptor, începe prin a tapeta o tavă de chec sau de pâine cu hârtie de copt.

Curăță dovleceii, cartofii și cașcavalul, apoi taie-le în felii de aceeași grosime. Așază feliile în tavă, alternând între legume și cașcaval.

Într-un bol, sparge un ou și adaugă smântână, sare și piper. Amestecă bine toate ingredientele, apoi toarnă compoziția obținută peste legumele din tavă. Presară deasupra parmezanul.

Acoperă tava cu o folie de aluminiu sau cu hârtie de copt, pentru a permite legumelor să se gătească uniform și pentru a proteja parmezanul de ardere.

Coace dovleceii în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 40 de minute. Cu 10 minute înainte de final, scoate tava din cuptor, îndepărtează folia și lasă preparatul să se gratineze frumos.

Dovleceii gratinați se servesc calzi, fiind delicioși alături de o salată sau după preferințele tale.