Cum se prepară Cobblerul cu piersici și nectarine – Desertul perfect pentru vară

Începe prin a tăia piersicile și nectarinii în cuburi de dimensiuni potrivite. Așază-le într-un vas de yena și amestecă-le cu două linguri de zahăr, ajustând cantitatea în funcție de preferințe.

Coace fructele în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 10-15 minute, până când devin puțin moi. Dacă fructele sunt foarte coapte, este posibil să nu fie necesar să le gătești în cuptor.

Într-un bol, adaugă untul moale, un praf de sare și zahărul, apoi mixează până obții o compoziție omogenă. Adaugă esența de vanilie, laptele și făina amestecată cu praful de copt, continuând să omogenizezi totul. Consistența aluatului ar trebui să fie destul de moale.

Folosește o lingură pentru a pune aluatul deasupra fructelor. Coace cobblerul în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade Celsius, timp de aproximativ 20 de minute sau până când suprafața devine frumos rumenită.

După coacere, scoate vasul din cuptor și lasă prăjitura să se răcească puțin înainte de servire.

Este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru zilele călduroase de vară!

Poftă bună!