Cum se prepară Rulada cu brânză și mărar – Aperitivul gustos și rapid

Pentru a pregăti o ruladă delicioasă cu brânză și mărar, începe prin a sparge cele două ouă într-un bol. Adaugă un praf de sare și amestecă bine. Incorporează puțin lapte, apoi continuă să amesteci. La final, adaugă făina și toarnă restul de lapte, amestecând constant până când compoziția devine omogenă și are o consistență mai lichidă.

Incorporează mărar uscat sau proaspăt, în funcție de preferințe. Toarnă amestecul obținut într-o tavă de aragaz tapetată cu hârtie de copt.

Coace blatul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 20-25 de minute, sau până când acesta devine frumos rumenit. După coacere, scoate tava din cuptor și lasă blatul să se răcească.

În timpul răcirii, pregătește umplutura: taie ceapa în fâșii subțiri, castravetele în felii și roșiile în sferturi.

Unge blatul răcit cu cremă de brânză pe întreaga suprafață. Apoi, adaugă brânza feta mărunțită, câteva frunze de salată, feliile de castraveți, roșiile și ceapa. Rulează totul strâns și învelește rulada în folie alimentară. Pune la frigider pentru minim o oră înainte de a o felia și servi.

Acest aperitiv este ușor de preparat, sănătos și plin de savoare.

Poftă bună!