Rețetă Mini Quiche Rapid cu Șuncă și Dovlecei

Prepararea unui mini quiche cu șuncă și dovlecei este rapidă și simplă, rezultatul fiind un preparat gustos. Iată cum se face:

Ingrediente și Preparare

Pentru început, sparge două ouă într-un bol și adaugă sare și piper după gust. Mixează-le bine, apoi incorporează smântâna și omogenizează compoziția.

Taie dovlecelul și șunca în cubulețe, iar ciupercile la fel. Pune toate aceste ingrediente în bolul cu ouă și amestecă totul bine.

Formarea Coșulețelor

Taie foile de plăcintă în pătrate egale. În fiecare formă de brioșe, așază câte patru straturi de foi, stropind fiecare foaie înainte de a o adăuga. Astfel, vei obține coșulețe.

Coacerea Mini Quiche-urilor

Toarnă puțină compoziție de ouă în fiecare coșuleț și așază deasupra fâșii subțiri de ceapă. Coace mini quiche-urile într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius, timp de aproximativ 25 de minute, sau până când devin frumos rumenite.

Servire

După coacere, scoate tava din cuptor și lasă mini quiche-urile să se răcească puțin, apoi transferă-le pe un grătar de bucătărie. Acestea sunt delicioase și se potrivesc perfect cu o salată de sezon.