Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră – Rețetă simplă și delicioasă

Pentru a prepara aceste plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră, începe prin a tapeta tava de aragaz cu hârtie de copt pentru a preveni lipirea aluatului.

Feliază dovleceii în rondele subțiri. Apoi, împarte aluatul în șase părți egale, pregătindu-te astfel pentru umplerea plăcintelor.

În tavă, adaugă câteva picături de ulei de măsline, câteva picături de oțet balsamic și un praf de sare, distribuindu-le uniform. Așază feliile de dovlecei deasupra, urmate de o fâșie de aluat. Asigură-te că presezi ușor marginile pentru a sigila plăcintele. Folosește o furculiță pentru a înțepa aluatul din loc în loc, ceea ce va ajuta la coacere.

Coace plăcintele în cuptorul preîncălzit la 190 de grade Celsius timp de aproximativ 20 de minute, sau până când devin frumos rumenite.

După ce s-au copt, scoate tava din cuptor și lasă plăcintele să se răcească puțin. Apoi, întoarce-le și așază-le pe un platou. Presară brânză de capră deasupra și adaugă puțin cimbrișor pentru un plus de aromă.

Aceste plăcinte sunt nu doar extrem de gustoase, ci și foarte ușor de preparat, fiind ideale pentru orice ocazie.