Cum se prepară

Începe prin a tapeta tava de aragaz cu hârtie de copt. Într-un bol, combină făina, iaurtul și un praf de sare. Amestecă ingredientele până când obții o compoziție omogenă, dar evită să frămânți excesiv.

Lasă aluatul să se odihnească timp de 15 minute. După această perioadă, scoate aluatul pe un blat de lucru presărat cu făină, porționează-l și modelează-l în formă de bastonașe.

Pune apă la fiert într-o cratiță și adaugă bicarbonatul. Opărește fiecare bucată de aluat timp de aproximativ 30-40 de secunde, apoi scoate-le cu o spumieră și așază-le în tava de copt. Presară deasupra semințe de mac și sare.

Coace covrigii în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius, timp de aproximativ 12 minute. După ce s-au copt, scoate tava din cuptor și lasă covrigii să se răcească.

Serveste-i cu iaurt, sosuri sau după preferințele tale. Acești covrigi sunt delicioși și versatili, perfectați pentru orice ocazie.