Cum se prepară ceapa roșie murată: Rețeta rapidă

Ceapa roșie murată este o alegere excelentă pentru a adăuga un gust special oricărei mese. Iată cum poți să o prepari rapid.

Ingrediente necesare

• Apă
• Oțet
• Sare
• Zahăr
• Boabe de piper
• Foi de dafin
• Ceapă roșie

Mod de preparare

Pune apa și oțetul într-o cratiță și adaugă sarea, zahărul, boabele de piper și foile de dafin. Fierbe amestecul până când începe să fiarbă, în aproximativ 1-2 clocote.

Între timp, curăță ceapa roșie și taie-o în felii subțiri. Desfă fășiile de ceapă și așază-le într-un borcan, presându-le ușor pentru a se încadra bine.

Așază borcanul pe o lamă de cuțit și toarnă lichidul fierbinte peste ceapă, lăsând puțin spațiu liber deasupra. Sigilează borcanul cu un capac și lasă-l la temperatura camerei timp de 24 de ore pentru a permite murării. După această perioadă, mută borcanul în frigider.

Utilizare

Ceapa murată este delicioasă în burgeri, alături de fasole sau în diverse salate. Este o rețetă ușoară și rapidă, perfectă pentru a fi păstrată în cămară.

Rețete suplimentare

Încearcă și rețetele de gogosari în sos de muștar sau pasta de ardei kapia și gogosari, pentru a diversifica preparatele tale. De asemenea, rețeta de gogosari în sos de roșii este o alegere excelentă.