Prepararea Prăjiturii Pufoase cu Struguri

Începe prin a tapeta o tavă cu dimensiuni aproximative de 20 x 30 cm cu hârtie de copt.

Sparge ouăle într-un bol, adaugă un praf de sare, zahărul și zahărul vanilat. Mixează ingredientele bine până când volumul acestora se dublează. Apoi, încorporează untul topit și laptele. Continuă prin a adăuga făina și praful de copt, amestecând până obții o compoziție omogenă. La final, adaugă boabele de struguri și amestecă ușor cu o spatulă.

Toarnă compoziția în tava pregătită. Deasupra, așază câteva boabe de struguri, fulgi de migdale și presară zahăr brun pentru a obține o crustă delicioasă după coacere.

Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 40 de minute, sau până când trece testul cu scobitoarea.

După ce s-a copt, scoate tava din cuptor și lasă prăjitura să se răcească complet înainte de a o tăia. Pudreaz-o cu zahăr și savurează o porție din această delicioasă prăjitură cu fructe de toamnă.