Cum se prepară Rulourile cu brânză feta și spanac

Rulourile cu brânză feta și spanac sunt un aperitiv delicos și simplu de realizat. Iată pașii pentru a le prepara.

Ingrediente

Veți avea nevoie de:

• Hârtie de copt
• Ulei pentru călit
• Ceapă tocată
• Spanac proaspăt
• Brânză feta
• 1 ou
• Aluat pentru rulouri
• Semințe de susan sau alte semințe preferate

Mod de preparare

Începeți prin a tapeta tava de aragaz cu hârtie de copt. Apoi, încingeți uleiul într-o tigaie și căliți ceapa tocată mărunt. Adăugați spanacul și gatiți până când acesta își pierde zeama. Condimentați cu sare și piper după gust. După gătire, lăsați spanacul să se răcească.

Într-un bol, fărâmițați brânza feta, adăugați spanacul răcit și un ou, apoi amestecați bine până obțineți o compoziție omogenă.

Întindeți foaia de aluat și puneți umplutura de spanac și brânză, nivelând-o uniform. Rulați strâns aluatul, apoi tăiați-l în porții egale. Așezați rulourile în tava de copt.

Ungeți rulourile cu ou bătut și presărați semințe de susan sau preferatele dumneavoastră. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius, timp de aproximativ 35 de minute, sau până când devin aurii.

După coacere, scoateți tava din cuptor și lăsați rulourile să se răcească puțin. Acestea pot fi savurate alături de iaurt sau după preferințe.