Rețetă rapidă și gustoasă de chifle cu brânză cheddar

Pentru a prepara aceste delicioase chifle cu brânză cheddar, începe prin a tapeta tava de copt cu hârtii de brioșe, unse anterior cu puțin ulei.

Într-un bol, pune făina și adaugă sarea împreună cu drojdia, amestecând ușor pentru a le combina. Apoi, încorporează apa și uleiul de măsline, continuând să amesteci până când aluatul devine omogen. Acoperă bolul cu un prosop curat și lasă aluatul să dospească timp de aproximativ o oră.

În paralel, taie brânza cheddar în cuburi de dimensiuni potrivite.

După ce aluatul a crescut, folosește o lingură umezită cu apă pentru a lua porții de aluat și umple fiecare locaș din tava de copt până la jumătate. Așază un cub de brânză în fiecare, presând ușor, apoi adaugă o altă lingură de aluat deasupra brânzei.

Coace chiflele în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 25 de minute, sau până când devin frumos rumenite.

După ce s-au copt, scoate tava din cuptor și lasă chiflele să se răcească puțin. Acestea pot fi servite alături de iaurt, omletă sau după preferințele tale.