Rețeta delicioasă de Clătite umplute cu brânză dulce la cuptor

Prepararea clătitelor umplute cu brânză dulce este o activitate simplă și plăcută, care poate aduce un plus de savoare meselor tale. Iată cum poți prepara această delicatesă.

Ingrediente pentru umplutură

Într-un bol, combină brânza de vaci cu zahărul, stafidele, un gălbenuș și esența de vanilie. Amestecă bine toate ingredientele până obții o compoziție omogenă.

Umplerea clătitelor

Ia fiecare clătită și umple-o cu amestecul de brânză, apoi împacheteaz-o astfel încât marginile să fie bine sigilate.

Prepararea sosului de smântână

Într-un alt bol, amestecă smântâna lichidă cu zahărul, cele două gălbenușuri și esența de vanilie până se omogenizează.

Coacerea clătitelor

Pregătește o tavă termorezistentă și toarnă puțin din sosul de smântână pe fundul acesteia. Așază clătitele umplute în tavă și acoperă-le cu restul de sos. Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 190 grade Celsius și lasă-le să se coacă timp de 20 de minute.

Servirea clătitelor

După ce s-au copt, scoate tava din cuptor și lasă clătitele să se răcească ușor. La final, presară-le cu puțin zahăr pudră pentru un aspect atrăgător. Aceste clătite sunt delicioase și aromate, perfecte pentru orice ocazie.

Rețete suplimentare

Dacă vrei să încerci și alte variante, poți opta pentru rețeta de Clătite cu brânză și bezea sau pentru Clătite sărate cu brânzeturi, care sunt de asemenea foarte gustoase și ușor de preparat.