Cum se prepară plăcinta cu smochine și brânză Camembert

Plăcinta cu smochine și brânză Camembert este o delicatesă care îmbină gustul dulce al smochinelor cu cremozitatea brânzei, creând o experiență culinară deosebită. Iată cum poți să o prepari.

Ingrediente necesare

Vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

• foi de plăcintă
• brânză Camembert
• smochine proaspete
• smântână lichidă
• ouă
• ulei
• cimbru proaspăt
• sare

Instrucțiuni de preparare

Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătește o tavă, tapetând-o cu hârtie de copt.

Într-un bol, toarnă smântâna lichidă și adaugă ouăle împreună cu un praf de sare. Amestecă bine ingredientele pentru a obține o compoziție omogenă.

Toarnă un polonic din amestecul de smântână cu ouă în tavă și nivelează uniform. Apoi, pliază fiecare foaie de plăcintă și așază-le în tavă, continuând până când obții o bază consistentă din foi de plăcintă. După aceea, stropiți foile cu puțin ulei.

Adaugă restul compoziției de smântână peste foi, asigurându-te că aceasta pătrunde și între straturile de plăcintă. Taie brânza Camembert și smochinele în felii și așază-le între foile de plăcintă.

Coace plăcinta în cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute, până când compoziția este bine închegată și plăcinta capătă o culoare rumenă plăcută.

După ce a fost coaptă, scoate tava din cuptor și lasă plăcinta să se răcească puțin. Presară deasupra cimbru proaspăt și servește o porție generoasă din această delicatesă. Rețeta este simplă și combinația de arome te va încânta cu siguranță.