Rețetă de Prăjitură Turnată cu Dovleac

Prăjitura turnată cu dovleac este un desert delicios perfect pentru sezonul de toamnă. Iată cum se prepară această rețetă simplă.

Ingrediente

– Dovleac

– Unt

– 4 ouă

– Sare

– Zahăr

– Ulei

– Esență de vanilie

– Fulgi de cocos

– Făină

– Praful de copt

Mod de Preparare

Începe prin a curăța și a rade dovleacul. Apoi, călește-l într-o tigaie în care ai topit untul, lăsându-l să se gătească până când sucul său se evaporă.

Într-un bol, sparge cele patru ouă, adaugă un praf de sare și zahărul, apoi mixează bine compoziția până când își dublează volumul. Continuă prin a adăuga uleiul în fir subțire, amestecând constant pentru a-l încorpora.

Încorporează esența de vanilie, fulgii de cocos și dovleacul călit, amestecând bine. La final, adaugă făina amestecată cu praful de copt și omogenizează aluatul.

Toarnă compoziția rezultată într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace prăjitura într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius, timp de 30-35 de minute, în funcție de specificațiile cuptorului tău.

După ce prăjitura este coaptă, scoate-o din cuptor și las-o să se răcească. Odată ce s-a răcit complet, pudreaz-o cu zahăr, porționeaz-o și servește-o cu plăcere.

Rețete Recomandate

În seria deserturilor de toamnă, îți sugerăm să încerci și rețeta de Chec cu dovleac și nuci, care este foarte aromată, sau varianta de Gogoși cu dovleac. De asemenea, poți experimenta cu rețeta de Plăcinte de post cu dovleac.