Cum se prepară Cartofii evantai – O garnitură delicioasă și aspectuoasă

Pentru a prepara acești cartofi evantai, începe prin a spăla bine cartofii, lăsându-i în coajă. Crestează-i în felii subțiri, de aproximativ 3-4 mm, având grijă să nu îi tai complet, astfel încât să rămână prinși la bază și să obțină un aspect de evantai.

Așază cartofii într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Stropește-i cu ulei de măsline și condimentează-i cu sare. Introdu-i în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius, timp de 30-40 de minute.

Între timp, topește untul și adaugă usturoiul mărunțit. Condimentează cu sare, piper și pătrunjel tocat mărunt. Amestecă bine pentru a permite aromelor să se combine.

După ce cartofii sunt gata, scoate-i din cuptor și unge-i cu amestecul de unt, asigurându-te că acesta pătrunde printre feliile de cartof. Rade parmezan deasupra cartofilor.

Cartofii evantai pot fi serviți simpli sau ca garnitură alături de o friptură sau o salată. Aceștia sunt extrem de gustoși și vor impresiona cu siguranță prin aspectul lor.

Alte rețete de încercat

Pentru o varietate de preparate delicioase, poți încerca și rețeta de cartofi noi în sos de roșii sau cartofi la cuptor, simpli și gustoși. De asemenea, o variantă excelentă este rețeta de cartofi evantai cu unt aromatizat, care face o garnitură grozavă.