Rețetă de Cookies cu umplutură de Nutella

Prepararea acestor fursecuri fragede și delicioase este simplă și rapidă. Începe prin a tapeta o tavă cu hârtie de copt. Folosește o linguriță pentru a forma 10 grămăjoare de Nutella, pe care le vei așeza pe tavă, apoi pune tava în congelator pentru a se întări.

Într-un bol, adaugă untul, un praf de sare, zahărul și esența de vanilie. Mixează ingredientele până obții o compoziție omogenă, apoi încorporează un ou și continuă să mixezi. Următorul pas este să adaugi făina și praful de copt, frământând aluatul până devine dens și uniform. După ce ai obținut aluatul, pune-l în frigider pentru aproximativ 20 de minute.

După ce timpul a expirat, scoate aluatul din frigider și modelează bile de dimensiuni potrivite, în centrul cărora așezi bucățile de Nutella congelată. Așază fursecurile pe tava pregătită, lăsând o distanță între ele, și presară deasupra fulgi de migdale.

Coace fursecurile într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade Celsius, timp de 10 minute sau până când marginile devin ușor rumenite. Fii atent să nu se ardă!

După ce s-au copt, scoate tava din cuptor și lasă fursecurile să se răcească. Servește-le cu mare poftă, deoarece sunt absolut delicioase!