Cum se prepară Turta dulce – Deliciul aromat al sărbătorilor

Pentru a prepara tarta dulce, începe prin a încălzi într-o cratiță mică laptele, mierea, untul și zahărul brun. Lasă ingredientele pe foc până se topesc complet.

Într-un alt vas, adaugă făina, praful de copt, condimentele și cacaua, amestecând ușor pentru a le distribui uniform. Toarnă siropul de zahăr cu unt peste amestecul de făină, adaugă un ou și un praf de sare. Mixează bine compoziția și apoi frământă cu mâinile până obții un aluat dens și omogen. Dacă aluatul devine ușor lipicios, nu este necesar să adaugi făină suplimentară.

Împachetează aluatul în folie alimentară și lasă-l la frigider timp de 20 de minute.

După ce a stat la rece, scoate aluatul pe blatul de lucru pudrat cu făină. Întinde-l într-un strat subțire și uniform, apoi decupează forme variate. Așază-le într-o tavă căptușită cu hârtie de copt.

Coace turta dulce în cuptorul preîncălzit la 170 de grade Celsius timp de 10 minute. După ce s-au copt, scoate tava din cuptor și lasă turtele să se răcească.

La final, decorează fiecare turtă dulce cu glazură colorată. Aceasta va fi delicioasă, foarte fragedă și aromată.