Cum se prepară sărățele fragede și delicioase

Pentru a prepara aceste sărățele gustoase și rapide, începe prin a tapeta tava de la aragaz cu hârtie de copt.

Într-un bol, combină făina cu un praf de sare și untul la temperatura camerei. Amestecă ingredientele până obții un aluat fărâmicios. Apoi, adaugă brânza de vaci și continuă să frămânți. Încorporează gălbenușul de ou bătut și frământă în continuare până când aluatul devine dens și omogen.

Învelește aluatul în folie alimentară și lasă-l la frigider timp de o oră.

După ce timpul a expirat, scoate aluatul și așază-l pe un blat ușor înfăinat. Întinde-l într-un strat uniform cu o grosime de aproximativ 0,5 cm. Decupează formele dorite și așază-le în tava de copt. Unge-le cu ou bătut și presară semințe de mac, susan sau parmezan ras, după preferință.

Coace sărățelele în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius, timp de 10-12 minute, în funcție de specificațiile cuptorului tău.

După ce s-au copt, scoate tava din cuptor și lasă sărățelele să se răcească. Acestea sunt atât de fragede și gustoase încât îți vei dori să prepari o porție dublă!