Rețetă de Plăcintă cu Iaurt și Afine

Plăcinta cu iaurt și afine este un desert rapid și delicios, perfect pentru orice ocazie. Iată cum se prepară:

Ingrediente

Veți avea nevoie de:

• 4 ouă
• Un praf de sare
• Zahăr tos
• Zahăr vanilat
• Esență de lămâie
• Iaurt grecesc
• Foi de plăcintă
• Puțin ulei
• Afine
• Zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare

Într-un bol mare, sparge cele 4 ouă și adaugă un praf de sare, zahărul tos, zahărul vanilat și esența de lămâie. Amestecă bine ingredientele până când compoziția își dublează volumul, apoi încorporează iaurtul grecesc.

În tava de copt, așază prima foaie de plăcintă și unge-o cu puțin ulei. Continuă cu alte două foi, unse de asemenea cu ulei între ele. Toarnă jumătate din compoziția lichidă și presară afinele. Apoi, adaugă alte 3 foi de plăcintă, unse fiecare cu ulei, și toarnă restul de compoziție lichidă, urmată de afinele rămase. Rupe ultimele două foi de plăcintă și presară-le deasupra, stropindu-le cu puțin ulei.

Coacerea

Coace plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180 grade Celsius pentru aproximativ 30-40 de minute, sau până când devine rumenită frumos.

Servire

După ce plăcinta este gata, scoate tava din cuptor și las-o să se răcească puțin. Înainte de a o servi, presară zahăr pudră deasupra.

Acest desert este extrem de gustos și aromat, fiind o alegere excelentă pentru oricine dorește să impresioneze cu o rețetă simplă și delicioasă.