Rețetă delicioasă de coji de nucă umplute

Pentru a prepara coji de nucă delicioase, începeți prin a combina untul cu zahărul, praful de sare și extractul de vanilie într-un bol. Mixați aceste ingrediente cu un tel sau cu ajutorul unui robot de bucătărie până când compoziția devine spumoasă.

Adăugați ouăle unul câte unul, continuând să amestecați pentru a le încorpora complet. Apoi, cerneti făina și praful de copt și încorporați-le în compoziție folosind o spatulă de silicon, până obțineți un aluat omogen și ușor de manevrat.

După ce aluatul este pregătit, înveliți-l într-o folie de prospețime și lăsați-l la rece pentru aproximativ 30 de minute.

După ce a trecut timpul de răcire, scoateți aluatul din frigider și formați biluțe mici, fiecare având între 3 și 5 grame, în funcție de dimensiunea formei utilizate.

Încălziți bine forma pe care o veți folosi, unguentând-o cu puțin ulei pentru a preveni lipirea aluatului. Asigurați-vă că forma este fierbinte înainte de a adăuga biluțele de aluat în locașurile formei. Apoi, acoperiți cu cealaltă jumătate a formei și presați bine timp de 10-15 secunde. Răsturnați forma pe cealaltă parte și repetați procedeul pentru a obține o culoare maronie deschisă.

Odată ce cojile sunt coapte, răsturnați-le pe un grătar și lăsați-le să se răcească complet. După ce s-au răcorit, curățați marginile cojilor și umpleți-le cu crema dorită sau cu dulceață combinată cu firimiturile provenite din cojile de nucă.

Vă dorim spor la gătit, răbdare și poftă bună!