Pentru a prepara aceste brioșe delicioase, începe prin a așeza hârtiile de brioșe în tava de copt. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.

Într-o crăticioară, topește untul. Între timp, descojește bananele, pune-le într-un bol și pasează-le ușor cu o furculiță. Adaugă ouăle, un praf de sare, zahărul, esența de vanilie și untul topit. Amestecă bine toate ingredientele pentru a obține o compoziție omogenă.

Incorporează iaurtul, apoi adaugă făina și praful de copt. Continuă să amesteci până când compoziția devine uniformă. La final, adaugă bucățile de ciocolată, amestecând ușor pentru a le distribui în mod egal.

Umple formele de brioșe cu aluatul obținut și presară deasupra, opțional, câteva bucățele de ciocolată. Apoi, introduce tava în cuptorul preîncălzit și coace brioșele timp de 25-30 de minute sau până când devin aurii și pufoase.

După ce s-au copt, scoate tava din cuptor și lasă brioșele să se răcească. Acestea sunt extrem de delicioase și pufoase, ideale pentru iubitorii de dulciuri preparate acasă.

Încearcă și alte rețete cum ar fi brioșele dulci cu stafide sau brioșele sărate cu șuncă și cașcaval, perfecte pentru micul dejun sau de luat la pachet. De asemenea, brioșele cu afine sunt o altă opțiune pufoasă și gustoasă pe care merită să o încerci.