Cum se prepară Salata de castraveți

Salata de castraveți este o alegere delicioasă și sănătoasă, plină de arome și vitamine. Iată cum se prepară această rețetă simplă.

Ingrediente și preparare

Începem prin a tăia lipiile în triunghiuri de dimensiuni potrivite. Așezăm aceste triunghiuri într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Stropim lipiile cu puțin ulei de măsline și le condimentăm cu sare, piper și boia. Pentru un extra gust, se pot adăuga fulgi de chilli, dacă preferați.

Coacem lipiile în cuptorul preîncălzit la 190 de grade Celsius timp de 10 minute sau până când devin rumenite și crocante. Odată ce sunt gata, scoatem tava din cuptor și lăsăm crutoanele să se răcească.

Prepararea salatei

Între timp, tăiem castraveții și ceapa în cubulețe și le punem într-un bol mare. Verdeața se taie mărunt și se adaugă în bol, împreună cu celelalte ingrediente. Este recomandat să tocăm 1-2 frunze de mentă proaspătă și să le incorporăm în salată pentru un plus de aromă.

Dressingul

Separat, pregătim dressingul amestecând ulei de măsline, zeamă de lămâie și sare într-un bol mic. Turnăm sosul peste salată și amestecăm bine, astfel încât aromele să se combine. La final, adăugăm brânză feta ușor sfărâmată pentru a completa preparatul.

Servire

Salata este acum gata de servire, alături de crutoanele crocante, și reprezintă o explozie de gusturi și nutrienți. Este o alegere excelentă pentru o masă sănătoasă și gustoasă.

Pentru cei care doresc să încerce și alte variante, recomandăm Salata de legume la borcan în straturi, perfectă pentru a fi luată la pachet, sau Salata verde cu năut, care este foarte hrănitoare. De asemenea, iubitorii aromelor exotice ar putea aprecia Salata de pui cu mango, o opțiune delicioasă.

Poftă bună!