Cum se prepară Desertul Diplomat la cupă

Desertul Diplomat la cupă este o alegere ușoară, delicioasă și savuroasă, ideală pentru momentele speciale. Prepararea acestui desert începe cu frișca, care se obține din smântână, zahăr pudră și zahăr vanilinat. După ce frișca este preparată, aceasta se lasă la rece.

Dacă frișca devine foarte consistentă, este indicat să se amestece crema de mascarpone cu 2-3 linguri de smântână pentru a obține o textură mai fină. După aceea, se combină frișca cu crema de mascarpone, iar în amestec se adaugă stafidele, care au fost opărite și scurse, ținute timp de 5-6 minute în esență de rom. Această cremă se va păstra la frigider până la utilizare.

Următorul pas implică curățarea și felierea fructelor. Se prepară siropul din apă și zahăr, iar după ce s-a răcit, se adaugă esența de rom.

Când toate ingredientele sunt pregătite, se umplu cupele cu un strat de cremă, feliuțe de fructe și pișcoturi de șampanie, care se umezesc rapid (1-2 secunde) în siropul de rom. Pentru un aspect atrăgător, se decorează cu pepite de ciocolată, ornamente decorative și vișine confiate. Ulterior, cupele se sigilează și se lasă la rece până la momentul servirii.

Tipuri de fructe și sugestii

Este important de menționat că puteți folosi orice tip de fructe preferați sau pe cele disponibile. Aceasta aduce un plus de versatilitate desertului.

Rețete alternative

Pe lângă Desertul Diplomat, vă sugerăm să încercați și rețetele de Tort diplomat cu căpșuni sau Tort simplu cu piersici din compot și frișcă. De asemenea, rețeta de Tiramisu cu căpșuni, în varianta la pahar, reprezintă o opțiune delicioasă pentru iubitorii de deserturi.