Mâncare de praz cu orez și măsline – Rețetă de post

Pentru a pregăti o delicioasă mâncare de praz cu orez și măsline, începe prin a curăța și toca mărunt ceapa. Apoi, curăță prazul și taie doar partea albă în rondele.

Într-o tigaie, încinge puțin ulei de floarea soarelui. Adaugă ceapa și prazul și călește-le ușor, amestecând din când în când, până când se înmoaie puțin. După aceea, adaugă orezul și condimentează cu sare și piper, având în vedere cât de sărate sunt măslinele pe care le vei folosi.

Toarnă sosul de roșii în tigaie și amestecă pentru a asigura o distribuție uniformă a ingredientelor. Adaugă apă suficientă pentru a acoperi compoziția, apoi acoperă tigaia cu un capac și lasă la fiert timp de aproximativ 15-20 de minute.

După expirarea acestui timp, adaugă măslinele și amestecă ușor. După 1-2 minute, poți opri focul. La final, presară pătrunjel verde tocat deasupra și servește această mâncare gustoasă de praz cu orez și măsline.

Rețeta este simplă, rapidă și folosește ingrediente puține, fiind perfectă pentru perioada de post.